Título:Cocktails y drinks book - Javier de las Muelas
Resumen:
Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del «cocktail». Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de ‘cocktail’ que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el «savoir faire», los trucos y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte —la más amplia— está dedicada a las recetas de los cocktails, unos 80 en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clásicos, los «Dry y Tonics» y los «Frappés», todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.
Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF / Zip
Peso: 15.3 MB
Nro. de Páginas: 432
Servidores: Filerice - Mega / Mediafire / Dropapk/ DevUploads
Idioma: Español
Autor (s): Javier de las Muelas
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Código:
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